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리뷰모음/식당가서 먹는 밥92

고기리막국수 솔직후기 방문계기 올해 1월!!! 다녀온 고기리 막국수입니다. 벌써 또 먹고 싶어 집니다. 막국수 하면 빨간 양념의 육수가 있는 춘천 막국수가 일반적입니다. 들기름 막국수가 핫하다고 하여 방문했습니다. 들기름이 건강에도 좋고, 맛도 좋아서 상당히 기대가 됐습니다. 가는여정 서울 은평구에서 버스를 타고 용인시 고기동까지 갔습니다. 저는 면허는 있지만 자차가 없어서 대중교통을 이용했습니다. 교통편이 좋지 않아 찾아가는데 엄청 힘들었습니다. 거의 버스 여행을 했습니다. 게다가 날씨가 엄청 추워서 발도 시리고 손도 시렸습니다. 웨이팅 필수 "고기리 막국수"라는 나무 명패의 위엄.... 딱 봐도 맛집인 거 같지 않나요? 간판이 아주 멋집니다. 기대가 됩니다. 기다리는 사람들이 아주 많았습니다. 기다리는 장소가 그리 따뜻하.. 2022. 6. 25.
정식당 디너 후기/파인다이닝 미슐랭 후기 정식당소개 및 다녀오게 된 계기 18년도에 혼자 다녀온 정식당 방문 후기를 이제야 작성해봅니다 정식당은 서울 강남구 선릉로 158길 11에 위치해 있습니다. 압구정 로데오역 4번 출구에서 172M 떨어진 곳에 위치하여 있습니다. 또한 미슐랭 2 스타를 받은 레스토랑이어서 꼭 가보고 싶었습니다. 세월이 많이 지나 구성이 변경되었을 수 있는 점 참고 부탁드립니다. 코스요리에 대한 나의 생각 및 아뮤즈부쉬의 등장 저는 5 course를 주문했습니다. 코스요리는 기다리는 그 순간도 정말 즐거운 거 같습니다.. 어떤 재료로 어떤 해석을 해서 새롭게 구현해낼까 하는 생각이 듭니다. 그렇게 음식을 내는 순간까지 셰프의 엄청난 노력이 들어갈걸 생각하면 너무 경이롭습니다. 산뜻하게 입을 정리할 수 있는 한입 음식이 먼저.. 2022. 6. 23.
라쿠치나_파인다이닝 레스토랑 디너후기 라쿠치나 소개 미슐랭 1 스타, 용산구에 있는 라쿠치나입니다 라쿠치나에 대해 소개를 해드릴게요 1990년에 개업한 이래 서울에서 손꼽히는 정통 이탈리안 레스토랑의 계보를 잇고 있다고 합니다. 이탈리아어로 "주방"을 뜻하는 이곳은 고급스러운 인테리어와 높은 층고, 통창 밖으로 보이는 남산 풍경을 더해 멋스러운 분위기에서 우아한 식사가 가능한 곳입니다. 오랜 세월 동안 꾸준한 사랑을 받아온 음식 맛도 여전한데, 그중 진한 라구 소스 탈리아텔레와 미트소스 라자냐가 대표적이라고 합니다. 또한 식약처 인증 위생등급 매우 우수 음식점입니다. 2021년 1월에 방문했기에 지금은 메뉴 구성이 달라졌을 수 있는 점 양해 부탁드립니다 식전빵의 등장 식전빵입니다. 정말 따끈따끈하게 나왔어요. 따끈한 빵에서 느껴지는 따스함과.. 2022. 6. 22.
다빈한우 한우석쇠불고기 후기 다빈한우를 알게 된 계기 아버지가 관절 내 골절 진단을 받고 수술하고 입원해계실 때 옆에 계신 사장님과 연배도 비슷하고 친해지셨습니다. 고깃집을 운영하신다고 하셨는데 자부심이 대단하셨습니다. 그래서 다 낫고 매장으로 한번 먹으러 간다는 게 오늘이 되었습니다. 한우의 특성 알아보기 한우는 세계에서 유일한 우리나라 고유의 종으로 수천년 전의 모습을 그대로 지니고 있습니다. 성질은 온순하고 인내심이 강하고 영리합니다. 북부지방의 소는 덩치가 크고 남부지방의 소는 덩치가 작습니다. 쇠고기요리로는 쇠고기회, 고기구이, 포, 국과 탕, 수육과 편육, 장조림이 있습니다. 우리나라에서는 예전부터 쇠고기를 많이 먹어와서 요리법이 발달했지만 가공하거나 저장하는것은 외국에 비해 뒤쳐진 편입니다. 한우석쇠불고기 주문과 맛 평.. 2022. 6. 19.

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