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리뷰모음/식당가서 먹는 밥92

서대문구 홍제동 중식당 "화린"후기 - 튀긴음식 싫어하는 내가 반한 탕수육 화린 소개 서대문구 홍제동에 위치한 '화린'인데요. 오픈한 지 1년 남짓한 것으로 알고 있습니다. 그래서 그런지 내부가 굉장히 깔끔하고 인테리어도 잘 되어 있습니다. 화린의 뜻은 '불꽃을 피우다'라는 뜻입니다. 중화요리의 핵심이 되는 '불맛'으로 꽃을 피우겠다는 뜻이라고 합니다. 맛도 좋아서 항상 대기가 있는 음식점입니다. 삼선짜장면과 런치 탕수육 주문 삼선 짜장면과 평일 런치 탕수육을 주문했습니다. 삼선 짜장면에는 돼지고기도 많이 들어가 있었고, 새우와, 해삼, 갑오징어가 들어가 있어서 씹는 느낌과 맛이 더 살아났던 자장면이었습니다. 자장면의 면발도 적당히 삶아졌고, 자장면 소스에서 약간의 불맛도 나서 맛있게 먹었습니다. 화린의 메뉴는 크게 튀김, 면&밥, 일품요리로 구분이 돼있습니다. 튀김 메뉴 소개.. 2022. 7. 16.
세상에 단 하나밖에 없는 케이크 후기 - 주문제작케이크 제작케이크가게 알아보기 레터링케이크 다들 한번씩은 보셨죠? 이렇게 주문제작 케이크는 홍대나 강남 이런곳에 주로 많긴합니다. 너무 멀리까지 가기엔 힘들기때문에 집 근처 위주로 알아봤습니다. 은평구 응암동 123-41 1층에 '케이크잇다' 라는 주문제작 케이크 가게가 있었습니다. 주문시 주의사항 주문은 카톡으로만 가능하며 주문서 양식이 있었습니다. 주문서 양식에는 입금자명과 연락처, 픽업날짜와 시간, 케이크의 사이즈, 케이크의 모양과 맛, 레터링문구를 기입하게 되어있습니다. 또한 주문은 현재로부터 최대 한 달 후까지의 예약만 받고, 휴무일 제외하고 픽업 날짜 2일 전까지 예약 완료해야합니다. 마감될 때까지 선착순으로 주문 가능하다고 합니다. 예를들면 7월 1일에 픽업을 희망할 경우 6월 1일부터 6월 29일.. 2022. 7. 4.
40년전통 갈현동할머니떡볶이 후기 갈현동할머니떡볶이에 대한 간단 소개와 나의추억 지금으로부터 10년 전에도 40년 전통이라는 간판을 쓰고 있었으니 실제로는 40년이 훨씬 넘은 노포입니다. 배달은 안하고 있습니다. 때문에 멀리서부터 차를 타고 와서 포장을 해가시는 손님들이 많습니다. 단골이 무척 많은 식당입니다. 저도 초등학교 5학년 때부터 처음 먹기 시작해서 아직까지 맛있게 먹고 있습니다. 다만 2018년부터는 다른 동으로 이사를 가서 거리가 다소 멀어졌습니다. 그래서 갈현동에 볼일이 있어서 오게 되면 꼭 포장을 해옵니다. 떡볶이와 순대 맛본 후기 떡은 밀떡입니다. 저는 쌀떡도 좋지만 떡볶이는 밀떡이 더 맛있다고 생각합니다. 떡볶이에는 어묵과 떡 두가지만 들어가고 튀김을 주문하면 같이 넣어서 버무려주십니다. 버무리지 않고 따로 포장도 가.. 2022. 7. 2.
민어탕(지리)후기 - 홍제동식당 "처갓집 회 수산" 민어탕 포스팅하게된 계기 요즘 장마로 인해 날씨가 많이 습합니다. 날씨 영향으로 몸에 기운도 없으시는 분이 많으실 거라 생각됩니다. 그래서 제가 어제 점심으로 먹은 민어탕을 포스팅해보려 합니다. 민어의 특성 민어는 바닷물고기로 무려 270종에 달하는 민어과의 대표 어종입니다. 다 자라면 크기가 1m가 넘는다고 합니다. 몸통은 전체적으로 어두운 흑갈색을 띠고 배 쪽은 밝은 회백색을 띠고 있습니다. 식성은 육식성으로 어패류나 갑각류를 주로 잡아먹습니다. 우리나라에서는 남해와 서해에 서식합니다. 낚시 시기는 서해남부는 7월~8월이며, 서해중부는 9월~10월입니다. 칼로리는 100g 당 104kcal이며 제철은 8월입니다. 대표적인 흰살 생선으로 회 & 구이 & 전 & 매운탕 & 포 등 어떤 식으로 요리하더라도.. 2022. 6. 29.

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