요즘 뜨는 음료 '콤부차'를 아시나요?

요즘 뜨는 음료 '콤 부차'를 아시나요?

 

뜨고 있는 콤부차

 

콤 부차는 홍차 또는 녹차에 유익균을 넣어 발효시켜 만든 음료이다. 발

효 하는 데 있어 탄산과 프로바이오틱스가 만들어진다. 콤부차는 톡 쏘는 느낌과 함께 비타민, 폴리페놀의 좋은 성분을 섭취할 수 있어서 체중관리하는 사람들에게 인기가 많아지고 있다. 

 

 

콤부차의 역사

 

국내에서는 최근에 인기가 높아졌지만 역사는 훨씬 오래됐다. 

 

기원전 동북아시아 지역에서 콤 부차의 역사가 시작된 것으로 추정되고 있는바 중국의 진시황도 불로장생을 위해 마셨다는 기록이 전해진다. 

 

아직 마셔보지 않아서 어떤 맛인지 감이 안오는데 불로장생을 위해 마셨다니... 그 예전에도 콤 부차의 효능이 나오기라도 했던 것일까 궁금해진다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

콤 부차의 효능

 

콤부차를 만들때 유익균이 들어가며 발효과정에서는 프로바이오틱스가 생성된다. 프로바이오틱스는 장내 유해균 증식을 억제하여 면역력을 높여주고 소화도 잘되게 도와준다. 

 

또한 콤 부차에 함유된 글루콘산이라는 물질은 체내 독성물질을 신장으로 보내 해독 작용을 하는 역할을 하며, 폴리페놀은 체내에 있는 안 좋은 것인 활성산소를 제거해 노화방지에 도움을 준다. 

 

 

 

대표적인 콤부차 3개의 비교

 

5명의 기자평가단이 시중에 나온 콤 부차 3개를 비교했다. 

 

①

회사 매일유업

제품 더그레잇티 콤 부차 베리리치

점수 3.60

가격 3200원 (300ml)

장점 휴대성 좋고 부담 없는 달콤 · 상큼한 맛

단점 발효음료 특유의 시큼함은 덜한 편

 

 

 

②

회사 해태htb

제품 썬키스트 스코비 콤 부차 믹스드베리

점수 3.56

가격 3800원 (315ml)

장점 레드와인에 가까운 풍미와 세련된 패키지

단점 당류 함량 20g으로 비교 제품 중 가장 높음

 

 

③ 

회사 프레시코

제품 아임얼라이브 유기농 콤부차 프리바이오틱스 애플베리

점수 3.46

가격 3800원 (315ml)

장점 비교 제품 대비 당류 함량  ·  낮은 칼로리

단점 신맛 강해 호불호가 갈릴 듯

 

직접 마셔보면 다를 수도 있겠지만 평가로 봐서는 매일유업의 더그레잇티 콤 부차가 가장 끌리는 음료이다. 

 

 

 

콤부차의 부작용

 

과량 섭취할 경우 속이 쓰리거나 소화불량이 생길 수 있으니 유의한다. 

 

 

 

글을 마치며

 

요즘 뜨고 있는 콤 부차에 대해 알아봤습니다. 

 

세상에는 정말 다양한 마실거리와 먹거리가 있는 것 같네요. 

 

위염이 있어서 신 거는 되도록이면 안 먹는 편인데 한번 맛을 보도록 하겠습니다. 

 

읽어주셔서 감사합니다. 

 

 

 

 

출처 - 매일경제 오늘자