마장동 한우 맛집, 현주엽님이 드셨던 인생한우에 가보다!

마장동 한우 맛집, 현주엽 님이 드셨던 인생한우에 가보다!

 

인생한우는 성동구 마장로 31길 43 2층에 위치해 있습니다.

 

주차는 마장동 축산물시장 서문 공영주차장을 이용하시면 됩니다. 

 

 

 

 

 

영업은 매일 11시부터 저녁 9시 50분까지 하고 주말은 14시 30분부터 4시까지 브레이크 타임을 갖는 점 알고 계시면 좋겠습니다!

 

마장동 축산물시장에 있는 인생 한우는 상차림 비용이 있는데요.

 

일반손님 (홀 7,000원 / 룸 10,000원), 매장 내 고기 이용 시에는 (홀 4,000원 / 룸 6,000) 이렇게 발생합니다. 

 

 

 

 

 

 

식사류

한우갈비탕 14,000원

한우육회 비빔밥 10,000원

차돌된장찌개 6,000원

김치찌개 6,000원

육개장 6,000원

한우사시미 30,000원

한우육회 25,000원

한우 고기 국수 6,000원

물냉면 6,000원

비빔냉면 6,000원

육회양념비 5,000원

 

 

 

 

 

 

 

고기 마블링 좀 보세요.. 너무 영롱하죠?

 

인생 한우에서는 질 좋은 고기를 워터에이징 시키고 있다고 합니다.

 

워터에이징이란 물속에 고기를 넣어 일정한 온도에서 숙성시키는 방법이에요.

 

물의 압력으로 수분손실은 방지하여 336시간 동안 숙성하여 부드러운 육질과 높은 풍미 풍부한 육즙까지 즐길 수 있습니다. 

 

 

 

 

 

저희는 채끝등심과 살치살이 있는 고기를 선택했어요! 고기를 선택해 주시고 자리에 오면 세팅을 해주십니다! 

 

숯도 좋고 고기맛은 더더욱 좋더라구요.

 

와사비도 있고 깻잎지도 있고 백김치도 있고 제가 좋아하는 곁들임 반찬은 다 있어서 너무 맛있게 먹었습니다. 

 

포스팅하면서도 맛있게 먹었던 기억이 되살아나서 너무 먹고싶어요!!!

 

이상 마장동 한우 맛집, 현주엽 님이 드셨던 인생한우에 가본 후기를 마칩니다.

 

읽어주셔서 감사합니다.~!