반응형 감자효능1 8월 1일 집밥 _ 감자전과 계란말이 계란말이 만드는법 1. 계란 5개를 껍데기를 깨고 풀어줍니다. 2. 대파와 소금을 넣어줍니다. 3. 취향에 따라 깨소금이나 참기름을 넣어주면 더욱 맛있습니다. 4. 가스불은 약불에서 중간불로 놔두시고 후라이팬에 넓게 두른 계란물을 말아줍니다. 계란의 특징 달걀이라고도 합니다. 달걀의 겉은 단단한 껍데기에 싸여 있고, 그 안에는 2층의 속껍질이 있습니다. 겉껍데기로 호흡을 하는데 겉껍데기에는 작은 구멍이 많이 있기 때문입니다. 또 시간이 지나면 이 구멍을 통해 수분과 이산화탄소가 증발하고, 미생물이 침투해서 내용물이 썩게됩니다. 평균 중량은 48~60g 정도입니다. 계란 보관법 계란을 보관할 때는 씻지 말고 냉장고에 보관합니다. 주위의 냄새를 잘 흡수하므로 냄새가 강한 식품과 함께 넣어 두지 않습니다. 또.. 2022. 8. 2. 이전 1 다음
